CARLO SANTINI: 1959-1963 (Università di Napoli)

GIOVANNI CANDURA: 1964-1966 (Università di Bari - Napoli)

GIUSEPPE STEFANELLI: 1967-1976 (Università di Bologna - Firenze)

GINO PRATELLI:  1977-1979 (Università di Bologna)

GIUSEPPE BENINI:  1980-1982 (Università di Padova)

GIUSEPPE PELLIZZI: 1983-1987 (Università di Milano)

CESARE DE ZANCHE:  1988-1989 (Università di Padova)

FRANCESCO LIGUORI :1990 (Istituto Sperimentale per la Zootecnia)

ALESSANDRO BIANCHI:  1991-1992 (Università di Bari)

UMBERTO CHIAPPINI:  1993-1997 (Università di Bologna)

SALVATORE INDELICATO: 1998-2001 (Università di Catania)

ETTORE GASPARETTO:  2002-2005 (Università di Milano)

ANTONINO FAILLA:  2006-2009 (Università di Catania)

ALESSANDRO SANTINI 2010- (Università di Napoli Federico II)